المواضيع

الجينات المعدلة وراثيا التي نستهلكها يوميا دون أن نعرف في الأرجنتين

الجينات المعدلة وراثيا التي نستهلكها يوميا دون أن نعرف في الأرجنتين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ومع ذلك ، في كثير من الحالات ، لا تكون المعلومات التي تقدمها العبوة فيما يتعلق بتكوين المنتج واضحة تمامًا للمستهلك ، لذلك في معظم الأوقات نستهلكها مسترشدين بإعلان الشركات دون معرفة إمكانية التتبع أو دون معرفة ما نحن عليه جيدًا تستهلك.

تعد الأرجنتين حاليًا من بين المنتجين الرئيسيين الثلاثة للمحاصيل المعدلة وراثيًا (الكائنات المعدلة وراثيًا) ، ومع ذلك ، لا يعرف المستهلكون متى نبتلع الجينات المعدلة وراثيًا لأن وضع العلامات اختياري وليس إلزاميًا في بلدنا.

لهذا السبب ، تم إجراء حملات للمطالبة بوضع العلامات وجعلها إلزامية بحيث يمكن للجميع اختيار ما إذا كانوا سيستهلكون منتجًا معينًا أم لا.

يكمن قلق معظم المستهلكين فيما يتعلق بمنشأ المنتجات وأصلها المحور وراثيا في تأثيرها على الصحة.

يكمن قلق معظم المستهلكين فيما يتعلق بمنشأ المنتجات وأصلها المحور وراثيا في تأثيرها على الصحة. خلصت العديد من الدراسات العلمية إلى أن الأطعمة المعدلة وراثيا يمكن أن تسبب الحساسية والتسمم والتغيرات الضارة في القيمة الغذائية ومقاومة المضادات الحيوية وتغيرات في جهاز المناعة.

"من الأهمية بمكان أن يتم حماية الجمهور من جميع المنتجات المعدلة وراثيًا ، وليس فقط تلك التي تحتوي على DNA أو بروتين معدّل وراثيًا. هذا لأن عملية التعديل الجيني نفسها ، على الأقل بالشكل الذي يمارس حاليًا ، هي بطبيعتها خطيرة ، "كتب 800 عالم وقعوا خطابًا يدعو إلى القضاء على الكائنات المعدلة وراثيًا في العالم.

على الرغم من أن الكثير من فول الصويا المعدل وراثيا المنتج في الأرجنتين يتم تصديره إلى البلدان حيث يتم استخدامه لتغذية الماشية والخنازير والدواجن ، يتم استهلاك جزء مهم من المنتجات المعدلة وراثيا على نطاق واسع في بلدنا من خلال الأطعمة المختلفة التي تتعرض "للتمويه".

تحتوي الأطعمة عالية معدل الدوران التي يتم عرضها عادةً على أرفف السوبر ماركت على كائنات معدلة وراثيًا مثل ليسيثين الصويا

تحتوي الأطعمة عالية معدل الدوران التي يتم عرضها عادةً في أرفف السوبر ماركت على كائنات معدلة وراثيًا مثل فول الصويا الليسيثين الموجود في ملفات تعريف الارتباط والزبادي والحلويات والفجوريس والحلويات والمارجرين والمايونيز والشوكولاتة والبطاطس المقلية والعصائر والآيس كريم والحلويات وما قبل- الأرز المحضر ، المعكرونة المحشوة ، الصويا المغطى بالبقسماط ، إلخ.

بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الكثير من فول الصويا المعدل وراثيًا الذي تأتي منه هذه الأطعمة يحتوي على أعلى مستويات التلوث بالمبيدات الحشرية لأنها مقاومة بشكل متزايد للمواد الكيميائية الزراعية.

إنها المرة الأولى التي يتم فيها إنشاء كائن حي لمقاومة مادة كيميائية زراعية. هذه دعوة للرذاذ الفائق لأن فول الصويا الأول كان مقاومًا للجليفوسات ؛ بدلاً من ذلك ، الآن 2،4 D و glufosinate ، مبيدات أعشاب أكثر قوة. أشارت الصحفية سوليداد باروتي ، في كتابها "مالكوميدوس" ، في كتابها "مالكوميدوس" ، إلى أن الجينات المعدلة وراثياً كانت تستخدم في الكيماويات الزراعية.

وضع الملصقات على الكائنات المعدلة وراثيًا

وفقًا لقانون الأغذية الأرجنتيني (CAA) ، يُقصد بالوسم الغذائي توفير معلومات عن الخصائص المعينة للأغذية ، وشكل التحضير ، والتعامل ، والحفظ ، والخصائص الغذائية والمحتوى.

بعبارة أخرى ، تستند اللوائح الأرجنتينية إلى الخصائص والمخاطر المحددة للمنتج وليس إلى العملية التي تم من خلالها إنشاء المنتج ؛ يتم تضمين المعلومات التي تمت الموافقة عليها من قبل جهة حكومية مختصة فقط. على سبيل المثال ، لا تشير عبوات الزبادي إلى سلالات بكتيريا حمض اللاكتيك التي تم استخدامها ، ولكن من المعروف أن استخدامها مرخص به من قبل INAL-ANMAT (المعهد الوطني للأغذية التابع للإدارة الوطنية للأدوية والأغذية والطب. تقنية). كما أنه من غير المعروف من أي الأبقار تم الحصول على اللبن من أجل الزبادي ، على الرغم من أن هذه المادة الخام يجب أن تكون قد تمت الموافقة عليها مسبقًا من قبل SENASA (الخدمة الوطنية لصحة الأغذية الزراعية وجودتها).

في حين أن دعاة حماية البيئة وعدد كبير من المستهلكين لا يرغبون في الشراء "بشكل أعمى" ، إلا أن هناك من لا يعتبر وضع الملصقات ضروريًا إذا كانت الأطعمة معادلة أساسًا في التركيب والقيمة الغذائية للأطعمة "التقليدية".

وبالمثل ، يعتبر قطاع المنتجين أن توسيم المنتجات المشتقة من المحاصيل المعدلة وراثيًا يعني زيادة كبيرة في تكاليف صناعة الأغذية الزراعية.

لقد حظرت 10 دول أوروبية بالفعل تسويق الجينات المعدلة وراثيًا ، في أمريكا اللاتينية أيضًا بيرو وبوليفيا والإكوادور

يتم تقديم هذا الجدل العالمي بطرق مختلفة وقد عبرت الحكومات عن مواقف مختلفة ، على سبيل المثال ، حظرت 10 دول أوروبية بالفعل تسويق الجينات المعدلة وراثيًا ، في أمريكا اللاتينية فعلت بيرو وبوليفيا والإكوادور أيضًا ، ولكن في بلدان أخرى مثل الأرجنتين ليس فقط المحاصيل الكبيرة هي امتدادات نمت ، ولكن يتم تسويقها أيضًا ولا يتم التفكير في وضع العلامات الإلزامية للكائنات المعدلة وراثيًا

تقوم بعض المنظمات البيئية - مثل Greenpeace - بتحديث وكشف بشكل دوري عن قائمة العلامات التجارية والأطعمة التي وجدت فيها وجود كائنات معدلة وراثيًا لم يتم الإبلاغ عنها على الملصقات. ستفاجأ بالتأكيد بمراجعتها وتجد أن العديد من العلامات التجارية المعروفة التي تستهلكها بشكل دوري مدرجة في تلك القائمة ، خاصة تلك المنتجات التي تحتوي على الذرة وفول الصويا.

لهذا السبب ، تختار العديد من العائلات استهلاك المنتجات العضوية ، إما بشرائها في أسواق استهلاكية مستدامة أو زراعتها بشكل مباشر ، بشكل طبيعي ، بدون سموم زراعية وبدون جينات مُدخلة صناعياً.

الحقيقة هي أنه عندما تكون هناك مصالح وأموال وأعمال تجارية ، فليس من السهل تغيير نموذج المنتج أو اللوائح المرتبطة به ، ولكن يمكننا من مكاننا - كمستهلكين وأرباب عائلات - اختيار الاستهلاك بشكل أفضل ، ومعرفة تتبع المنتجات والمواد الغذائية والعودة إلى الطبيعة.

الديدان


فيديو: 10 فواكه غريبة معدلة وراثيا سوف تدهشك أشكالها!! (قد 2022).