المواضيع

كيف انتقل الآخرون إلى النباتية: شهادات من النباتيين المبتدئين

كيف انتقل الآخرون إلى النباتية: شهادات من النباتيين المبتدئين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هذه الشهادات كتبها بعض مستخدمي نشرة "الخس والطماطم" التي أنشرها أسبوعياً على الإنترنت. إنه مريح ويشجعك على الاستمرار.

الشهادة الأولى
عندما أصبحت نباتيًا ، منذ ما يزيد قليلاً عن عام ونصف (الآن عمري 17 عامًا) ، توقفت فجأة عن تناول اللحوم واللحوم الثقيلة ، وفي البداية واجهت صعوبة (بصرف النظر عن الدعم القليل من أصدقائي ، كنت متعب). الآن ، أريد الانتقال إلى النظام النباتي بطريقة أبطأ (وأكثر صحة).
أولاً ، في الصباح ، استبدلت كوب الحليب بكوب من حليب الصويا (في البداية استغرق الأمر مني التعود عليه ، لكن في النهاية أجده جيدًا وكل شيء ، كما أن هناك العديد من العلامات التجارية ويمكنك التغيير ).
لم يتغير نظامي الغذائي بصعوبة ، لقد قمت فقط بزيادة استهلاكي للبقوليات قليلاً. بالنسبة لفيتامين ب 12 "الشهير" ، أتناول قرصين يوميًا من سبيرولينا. البيض الذي يأكله ثلاثة في الأسبوع ، الآن واحد فقط (دائما من الزراعة العضوية).
لم يكلفني اتخاذ الخطوة الأيديولوجية نحو النباتية الكثير لأنني دائمًا ما كنت معجبًا بالنباتيين كثيرًا.
أيضًا ، في الأيام التي أميل فيها إلى تناول بعض منتجات الألبان ، أذهب لرؤية مزرعة / مصنع ألبان (أعيش في منطقة بها صناعة كبيرة للخنازير ولحوم البقر) وأرى الحالة التي هم فيها ، وهذا يشجعني على استمر امضي قدما.
ج.

الشهادة الثانية
في حالتي ، لم يحدث هذا الانتقال بشكل كامل. في منزلي وعندما أتناول الطعام منه (في المطاعم) أتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا صارمًا ؛ وأنا آخذ البيض فقط ، (نعم ، دائمًا ما يكون بيولوجيًا ، حتى أنني أعرف الدجاج الذي أتوا منه لأنهم يعيشون بالقرب من منزلي) بشكل متقطع عندما يدعوني أحد أفراد الأسرة أو الأصدقاء لتناول الطعام ، وفقط لتسهيل التفكير في الأمر عليهم ماذا تفعل لتناول الطعام. لكن هيا ، حتى هذه الحالات أقل وأقل لأنه بمرور الوقت يدرك الناس من حولي التنوع الهائل للأطعمة الموجودة بصرف النظر عن تلك التي من أصل حيواني. عليك فقط أن تظهرهم لهم وتفتح أعينهم قليلاً حتى يدركوا كل الاحتمالات التي يوفرها أسلوب الحياة هذا.

بصرف النظر عن ما يتعلق بالطعام ، لا أستخدم أيضًا أي منتج للنظافة الشخصية تم اختباره أو يحتوي على منتجات حيوانية ، وكذلك أتجنب تناول أي نوع من الأدوية (ما لم يكن ذلك ضروريًا للغاية ، وسوف أتطرق إلى الخشب لأنه لم يتم تسليم القضية بعد).
نقطة أخرى لا أستطيع فيها اعتبار نفسي نباتيًا تمامًا هي موضوع الأحذية. بقية الملابس نباتية تمامًا ، لكن لسوء الحظ ما زلت أستخدم الجلد للأحذية ، وهو ما لا يعجبني تمامًا ، لكنني لم أجد بعد بديلاً للتوقف عن استخدامه. أعرف بعض الصفحات على الإنترنت حيث يمكنك شراء أحذية نباتية في إنجلترا ، لكن في إسبانيا لا أعرف أي مكان يمكنني القيام بذلك فيه ، والحمد لله أنني أستخدم أيضًا الكثير من الأحذية الرياضية القماشية.
دي.

الشهادة الثالثة


عندما قررت أن أصبح نباتيًا ، فكرت في التوقف بشكل جذري عن استهلاك المنتجات الحيوانية. ولكن بما أنه لم يكن لدي سابقة ونظرت إلى الصعوبات التي قد أواجهها ، ومدى أهمية أن أكون ناجحًا في المهمة التي حددتها لنفسي ، فقد قررت القيام بذلك على مراحل.
أولاً ، كان عليها أن تتعلم كيف تقدر النكهات المعتدلة ، والأنسجة الأخرى التي لم تكن معتادة عليها ، وأن تتعلم الطبخ وتكون مبدعة مع الخضار.
أولاً توقفت عن أكل اللحوم بعد شهور قليلة من تناول السمك الآن بعد ثماني سنوات من كوني نباتي وأخذت علاجًا من العنب لمدة 40 يومًا ، أفكر في الحصول على ما كنت أريده منذ اللحظة الأولى: نظام غذائي من أصل غير حيواني (نباتي أو الخضروات).
أعتقد أن التحدي الجديد المتمثل في التوقف عن تناول البيض والحليب والعسل سيكون مكلفًا بعض الشيء في البداية ، خاصة بسبب البيض.
حتى الآن ، عندما ذهبت مع أشخاص آخرين إلى مطعم غير نباتي ، لم أواجه أي مشاكل. من الآن فصاعدًا ، سيكون الأمر أكثر تعقيدًا ، وأعتقد أنه سيتعين علي أن أكون أكثر انتقائية مع الأماكن التي تم اختيارها لتناول الطعام وربما تكون أكثر تطلبًا ، ولكن من ناحية أخرى أعتقد أنه سيكون أيضًا شكلاً من أشكال "الاحتجاج" و أن الناس من حولي يعرفون احترامي واهتمامي وحساسيتي تجاه الكائنات التي يعاملها معظم الناس على أنها أشياء للاستخدام والمتعة.

مشكلة أخرى سأجدها هي عائلتي ، الذين حتى عندما أستهلك الحليب والبيض والعسل ، فإنهم لا يتفقون على الإطلاق مع نظامي الغذائي. الآن سيكون الأمر أكثر تعقيدًا عندما أذهب لتناول الطعام في منزل والديّ. تعني قوة العادة والدعم الاجتماعي والتجاري أنه بغض النظر عن مقدار ما أريد أن أشرح له ، فهم لا يتفقون ولا يفهمون أنه يمكن إطعامها بشكل مثالي دون استهلاك المنتجات الحيوانية ، كما أنهم لا يفهمون سبب ذلك. من بناتهم تركوهن "في غاية الغرابة".
ليس من اللطيف أن تشعر بالاختلاف عن الأشخاص من حولك ، "خارج المجموعة" ، فليس من اللطيف أن يتحول عمل سعيد وحيوي مثل الأكل إلى رعب وحزن من الاضطرار إلى الجلوس على طاولة حيث تقابل أصدقاءك سقطت الحيوانات ، وأذلت ، وقطع رؤوسها ، ومقطعة أوصالها ، وطهيها وأكلها بسعادة من قبل الأشخاص الذين تحبهم وتقدرهم.
ليس من اللطيف أن تتحمل النكات من آكلي اللحوم ، أو الاضطرار إلى قبول كل شيء بابتسامة.

ليس من اللطيف أن تضطر إلى مواجهة الأشخاص الذين تحبهم حتى يقبلوك كما أنت ، وأعتقد أننا عشنا هذا النضال ، ونعيشه وسنستمر في عيشه الأشخاص الذين ولدوا في بيئة معادية تجاههم. الحيوانات ، نشعر أننا نعيش في عالم ظالم وعنيف وقاس ، خاصة تجاه هذه الكائنات التي تريد جميعًا أن تعيش في سلام ، دون تدخل وتلاعب بشري ، بدون هذا الحيوان الذي وقف يومًا ما على ساقيه ، يسمي نفسه إنسانًا الوجود ، يستحوذ على حياة وموت بقية الكائنات التي يشاركها هذا الكوكب.

أحب أنه في يوم من الأيام عندما عبرت السنوات التي عشتها بشرتي ، أفتح عيني وأستطيع أن أرى وأعلم أن النساء والرجال أكثر عدلاً ، وأكثر حساسية ، وأكثر اتساقًا ، وأكثر تواضعًا ، وأكثر سلامًا ، وأكثر احترامًا ، وأكثر مدركين لأهمية التعليم والقدوة أمام الأجيال الجديدة ، والقيمة الكبيرة والأهمية للعالم الطبيعي الذي يحيط بهم وجميع الكائنات التي تسكنه.
على الرغم من كل الغضب والحزن والمضايقات والمشاكل والمواجهات والجدل والنضال الذي تنطوي عليه حقوق الحيوان ، فإن قضية النباتيين تستحق حقًا العيش من قوة قناعاتنا ومثال حياتنا.
عناق للجميع ، تهانينا على اختيارك وقوتك وشجاعتك لمواصلة الدفاع عن شيء أساسي مثل حياة الضعفاء ، أولئك الذين ليس لديهم صوت ، أولئك الذين لا يستطيعون الدفاع عن أنفسهم.
م.

الشهادة الرابعة
لقد كنت نباتيًا منذ ما يقرب من 5 سنوات. لطالما اعتقدت أن أكثر الأشياء اتساقًا هي النباتية ، لأنها تشمل جميع جوانب استغلال الحيوانات. ومع ذلك ، يجب أن أعترف بأن التوقف عن تناول منتجات الألبان والبيض والعسل أصعب من تناول اللحوم والأسماك.

بشكل عام ، أميل إلى استهلاك هذه المنتجات بأقل قدر ممكن ، لكن عندما أتناول الطعام خارج المنزل أو في المطاعم أو في منازل الأصدقاء والعائلة ، فأنا لست صارمًا. والسبب هو أن هناك بعض المنتجات التي لا أعتبرها ضارة بنفس القدر ، على الرغم من ثبوت عدم صحتها (لكل من المستغلين والمستغلين). هذا يقلقني لأنه علامة على أن ضميري لا يتوافق مع منطقي. أشعر أيضًا (لا أستطيع مساعدتي) أنني أتسبب في مشاكل للأشخاص الذين لم يعتادوا على نظام غذائي خالٍ من القسوة.

في إحدى المرات ، اتخذت قرارًا حازمًا بأن أكون نباتيًا ، حتى عندما رأيت قطعة من الجبن ، كنت أرى في ذهني دماء متخثرة. لكن الضغط الخارجي كان أكبر مما كان عليه عندما أصبحت نباتيًا ولم أستطع تحمله.

الآن أصبحت مستقلاً وأنا من أطبخ. لدي المزيد من سلطة اتخاذ القرار ، ولكن أيضًا المزيد من المسؤوليات. ما أفعله هو تناول بيضة واحدة أو اثنتين من البيضة الخالية في الأسبوع ، وتقليل استهلاك الجبن إلى الحد الأقصى ، وصنع الزبادي الخاص بي من حليب الصويا. نادراً ما أتذوق العسل ولا أشتري الملابس الجلدية أو الجلدية أو الصوفية ... لقد اشتريت فقط بعض أحذية المشي الجيدة ، والتي ستدومني. هناك أحذية "نباتية" ، لكنها باهظة الثمن بالنسبة لي وعليك أن تطلبها بالبريد من إنجلترا.

أعلم أن الشخص الذي يريد شيئًا ما يكلف شيئًا ما ، لكن في حالتي التزامي يذهب إلى هذا الحد. أبعد من ذلك ، سيكون الأمر إشكاليًا للغاية ، ولن أعتبره مقتنعًا ، بل مجبرًا ومترددًا.

آمل أن يستمر الكفاح من أجل تحرير الحيوانات ، وأن يكون المزيد منا قادرًا على تغيير عادات وتحيزات الكثير من الناس ، وهو في الواقع ما يبطئ أو يدفع أي تغيير اجتماعي.
S.V.R.

الشهادة الخامسة
لقد انتقلت فقط من النباتية إلى النباتية لمدة أسبوع وحتى الآن لم أخبر أي شخص ، لأنني كنت أقوم بذلك أكثر كتجربة لمعرفة ما حدث.
أبلغ من العمر 45 عامًا وكنت نباتيًا للبيض واللبن لمدة 25 عامًا. أول 5 سنوات صارمة تمامًا ، لم يكن التالي كثيرًا لأنني أعطيت أهمية أكبر للعلاقة مع الناس أكثر من الطعام ، ولم أهتم في مناسبات معينة التكيف مع الظروف وارتكاب "خطيئة الطهي" الغريبة.
في الأسبوع الماضي ، عندما قررت عدم تناول أي شيء ناتج عن معاناة الحيوانات ، كنت قلقًا بشأن الصحة والعادات وكل ذلك. يجب أن أتوقف عن تناول حبوب اللقاح والعسل والكفير واللبن والجبن القريش وكويسو فريسكو والبيض اللذيذ ، الذي يقدمه لنا الجار في البلد من وقت لآخر ، من دجاجه الذي يركض هناك ويذكر طعمه أنا من تلك البيضات ذات البراعم البرتقالية القوية للطفولة.
لكن الحقيقة هي أنني مرعوب حقًا ، لأنني الآن لا أشعر بأي قلق على الإطلاق. أشعر بالرضا عن نفسي. آكل أكثر براحة ، بمزيد من المتعة والشهية. لقد شعرت بسلام وهدوء وفي نفس الوقت عاطفة وحساسية وشفقة تجاه الحيوانات التي لم أشعر بها من قبل. لم أعد أهتم إذا كنت سأصاب بأي مرض في يوم من الأيام بسبب نقص معين ، إنه مثل ما يقوله بعض المدخنين ، الذين يفضلون العيش لمدة x سنوات في راحة أكثر من غيرهم في راحة.
يبدو لي أنه أمر لا يصدق أنني شعرت بالعديد من المشاعر والكثير من الطاقة خلال 6 أو 7 أيام فقط. أشعر بالرغبة في الركض ، وصعود الدرج مرتين في كل مرة ، وأشعر أنني أصغر سنا ، وأكثر سعادة وأكثر سعادة.
أعتقد أنها كانت بداية رائعة وأشكركم جميعًا الذين تعاونوا مع النشرة الإخبارية الأسبوعية والموقع الإلكتروني وخاصة آنا مورينو لكونها أداة قيمة لهذا الحب والاحترام العظيمين لجميع الكائنات الحية. ف. www.EcoPortal.net

آنا مورينو
مقتطف من "دليل البقاء للنباتيين المبتدئين" http://www.mundovegetariano.com


فيديو: Episode 159 - تجربتي مع النظام النباتي في التغذية - The Man Brand Lifestyle (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Chancellor

    إنه ليس متوافقًا على الإطلاق

  2. Yozshuzragore

    لطالما أردت أن أسألك ، المؤلف ، أين تعيش؟ بمعنى المدينة؟ إذا لم يكن سيكيت :)

  3. Dayle

    لدمج. وأنا أتفق مع كل ما سبق. يمكننا التحدث عن هذا الموضوع. هنا ، أو في فترة ما بعد الظهر.

  4. Judd

    لذلك يحدث.

  5. Wafiq

    عذرا لذلك أتدخل ... بالنسبة لي هذا الموقف مألوف. دعنا نناقش. اكتب هنا أو في PM.

  6. Mushura

    أتمنى أن يكون الجميع بخير

  7. Amoll

    هذا رأي قيمة للغاية.



اكتب رسالة