المواضيع

المحاصيل المعدلة وراثيا - الآثار الصحية

المحاصيل المعدلة وراثيا - الآثار الصحية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بواسطة جمعية التربة

يوجد حاليًا مجموعة من الأدلة العلمية المنشورة والمعتمدة من قبل الخبراء ، حول الدراسات التي أجريت على الحيوانات في العديد من البلدان ، من قبل كيانات مختلفة (الحكومات والمنظمات العلمية المستقلة والشركات) والتي تثبت أن الجينات المحورة تسبب مجموعة واسعة من الآثار الصحية الخطيرة وغير المتوقعة. بالإضافة إلى ذلك ، بدأت الأدلة في الظهور على أنه إذا تم تغذية الحيوانات بمحاصيل معدلة وراثيًا ، تظهر كميات صغيرة من المواد المعدلة وراثيًا في اللحوم ومنتجات الألبان ، والتي لم يتم تحديدها من قبل.


إن أحد الشواغل الرئيسية بشأن المحاصيل المعدلة وراثيا هو ما إذا كان سيكون لها آثار صحية سلبية. كان هذا القلق في البداية نظريًا بحتًا. ومع ذلك ، فقد ظهرت أدلة علمية مهمة في السنوات الأخيرة طورت فهمنا بشكل كبير وأظهرت أن الهندسة الوراثية تشكل مخاطر صحية حقيقية. يوجد حاليًا مجموعة من الأدلة العلمية المنشورة والمعتمدة من قبل الخبراء ، حول الدراسات التي أجريت على الحيوانات في العديد من البلدان ، من قبل كيانات مختلفة (الحكومات والمنظمات العلمية المستقلة والشركات) والتي تثبت أن الجينات المحورة تسبب مجموعة واسعة من الآثار الصحية الخطيرة وغير المتوقعة. بالإضافة إلى ذلك ، بدأت الأدلة في الظهور على أنه إذا تم تغذية الحيوانات بمحاصيل معدلة وراثيًا ، تظهر كميات صغيرة من المواد المعدلة وراثيًا في اللحوم ومنتجات الألبان ، والتي لم يتم تحديدها من قبل.

تثير كلتا المسألتين مخاوف خطيرة تتعلق بصحة الإنسان والحيوان بشأن استخدام الكائنات المعدلة وراثيًا في الغذاء ، فضلاً عن مخاوف أخلاقية عميقة بشأن حقيقة أن الطعام من الحيوانات التي تتغذى على الكائنات المعدلة وراثيًا لا يزال غير مسمى. تثير النتائج أيضًا شكوكًا جدية حول مصداقية تقييم السلامة الأوروبي والإجراءات الاستشارية. مع هذا الدليل ، تعتبر رابطة التربة أن المحاصيل المعدلة وراثيًا ليست آمنة ولا ينبغي استخدامها كغذاء.

هل يحتوي حليب وبيض ولحوم الحيوانات المعدلة وراثيا على مواد معدلة وراثيا؟

المقدمة

غالبًا ما يقترح المدافعون عن المحاصيل المعدلة وراثيًا أنه لا ينبغي أن يكون هناك قلق بشأن هذه المسألة ، حيث تتحلل المادة المعدلة وراثيًا أثناء التحول إلى غذاء وأثناء الهضم. (على سبيل المثال ، هناك إفرازات مهمة من نوكلياز ، وهي إنزيمات تكسر الحمض النووي في جميع أنحاء الأمعاء). حتى عامين ماضيين ، لم تكتشف أي من الدراسات المنشورة الحمض النووي المعدل وراثيًا في الحليب أو البيض أو لحم الحيوانات التي تتغذى على الكائنات المعدلة وراثيًا.


ومع ذلك ، وجدت العديد من هذه الدراسات أن الحمض النووي للبلاستيدات الخضراء المستخدمة كعلف للحيوانات موجود في الحليب والبيض واللحوم. هذا الحمض النووي للنبات ليس DNA نوويًا ، الحمض النووي الموجود في نوى الخلايا حيث يتم إدخال الجينات الجديدة ("الجينات المحورة") بشكل عام لصنع المحاصيل المعدلة وراثيًا. إن الحمض النووي الموجود في البلاستيدات الخضراء ، "عضيات" النبات هي التي تقوم بعملية التمثيل الضوئي وتتواجد بكميات كبيرة في الخلايا النباتية. الحمض النووي للبلاستيدات الخضراء أكثر وفرة من الحمض النووي النووي ، حيث يمكن أن تحتوي كل خلية نباتية على آلاف النسخ من جينات البلاستيدات الخضراء ، ولكن فقط نسختين أو أربع نسخ من كل جين نووي. لذلك ، يُعتقد أن DNA نبات البلاستيدات الخضراء أكثر وضوحًا في المنتجات الحيوانية من الحمض النووي النووي ، وذلك ببساطة بسبب وفرته الكبيرة ، وليس لأنه أقل عرضة للتحلل أثناء المعالجة أو الهضم.

في الواقع ، من المحتمل أن العديد من الدراسات قد فشلت في اكتشاف الحمض النووي المعدل وراثيًا ("المعدّل وراثيًا") في المنتجات والأنسجة الحيوانية بسبب المستوى المنخفض نسبيًا لوجودها والقيود في حساسية الطرق التحليلية المستخدمة. لأن الحمض النووي المعدل وراثيا لا يصل إلى المنتجات والأنسجة من أصل حيواني.

منذ أواخر عام 2005 ، كشفت ثلاث دراسات نشرتها ثلاثة فرق علمية مختلفة ودراسة واحدة غير منشورة عن الحمض النووي للنباتات المعدلة وراثيًا في الأنسجة الحيوانية والحليب.

قام فريق كندي بإطعام بذور اللفت الزيتية (أو الكانولا) من Roundup Ready للخنازير والأغنام ثم فحص الأنسجة الحيوانية المختلفة. وجد العلماء أن أنسجة الكبد والكلى والأمعاء للخنازير والأغنام تحتوي على أجزاء من الجينات المحورة. في دراسة أخرى ، أطعم العلماء الإيطاليون الخنازير الصغيرة لمدة 35 يومًا بالذرة المعدلة وراثيًا من شركة مونسانتو (MON 810). في وقت لاحق ، عثروا على شظايا من جين متحور في الدم والكبد والطحال والكلى للحيوانات.

اكتشف فريق آخر من الباحثين الإيطاليين ، من جامعة كاتانيا ، تسلسلات فول الصويا المعدلة وراثيًا والتسلسلات المعدلة وراثيًا في الحليب المشتراة من المتاجر في إيطاليا. كشفت دراسة غير منشورة أجريت عام 2000 في جامعة Weihenstephan في ألمانيا ، عن وجود مواد معدلة وراثيًا (من فول الصويا والذرة المعدلة وراثيًا) في حليب الأبقار التي تم تغذيتها بكميات كبيرة من النباتات المعدلة وراثيًا. نشرت نتائج الدراسة من قبل Greenpeace في عام 2004. واقترح الباحث أن الحمض النووي قد يكون نتيجة لتلوث الحليب من غبار العلف المعدل وراثيا في منتجات الألبان. في حين أن هذا غير مثبت ، إلا أنه يشير إلى مصدر شائع محتمل للتلوث باستخدام العشب المعدل وراثيًا ولا يغير أو يقوض حقيقة أن الباحث وجد الحمض النووي المعدل وراثيًا في الحليب.

قررت جمعية التربة أيضًا التحقيق في هذه المشكلة. لقد طلبنا من المزارعين الذين تم العثور على مستويات عالية من فول الصويا المعدل وراثيًا في علفهم تقديم عينات من حليبهم أو بيضهم لتحليلها لاكتشاف وجود بروتينات أو DNA معدل وراثيًا. وافق اثنان من مزارعي الألبان ومنتج بيض على تقديم عينات. قدم كل مزارع عينتين من الحليب (من بقرتين مختلفتين) أو عينتين من البيض ، بالإضافة إلى عينة علفية لإعادة فحص مستوى فول الصويا المعدل وراثيا.

تم تحليل جميع العينات بواسطة المعرف الجيني في ألمانيا. تم العثور على فول الصويا في جميع عينات العلف الثلاثة ليكون 100٪ معدلة وراثيا. ومع ذلك ، لم تكشف اختباراتنا عن أي حمض نووي أو بروتين معدل وراثيًا في أي من عينات الحليب أو البيض. في العديد من عينات الحليب ، تم اكتشاف الحمض النووي للنبات ، بما في ذلك الحمض النووي لفول الصويا ، مما يشير إلى احتمال عدم اكتشاف مستوى منخفض جدًا من الحمض النووي المعدل وراثيًا. في وقت لاحق ، عندما علمنا بالتحقيق الإيطالي ، الذي اكتشف الحمض النووي المعدل وراثيًا في الحليب المخزن ، أجرينا تحقيقًا مشابهًا ، ولكن على نطاق أصغر. تم جمع عينات الحليب من 10 محلات سوبر ماركت رائدة أو سلاسل متاجر ركنية. تم تحليل جميع العينات باستخدام نفس التقنية التي طبقها علماء كاتانيا ، وكذلك بطريقة داخلية. مرة أخرى ، لم نعثر على DNA أو بروتين معدل ، لكن العديد من العينات احتوت على آثار الحمض النووي للنبات ، بما في ذلك الحمض النووي لفول الصويا.

في الختام ، استنادًا إلى حقيقة أن الحمض النووي للبلاستيدات الخضراء من الثقافات يوجد بشكل شائع في الحليب والبيض والأنسجة الحيوانية ، وأن أربعة فرق بحثية قد اكتشفت الحمض النووي من المحاصيل المعدلة وراثيًا في الحليب والدم والكبد والكلى والأنسجة المعوية للحيوانات التي تتغذى على الكائنات المعدلة وراثيًا ، نستنتج أنه من المحتمل أن يتعرض الناس بشكل متكرر للحمض النووي المعدل وراثيًا من خلال استهلاك الحليب واللحوم من الحيوانات التي تتغذى على الكائنات المعدلة وراثيًا ، وإن كان ذلك بمستويات منخفضة جدًا. لذلك ، من الضروري إجراء مزيد من البحث حول هذا الموضوع.

شبكة لأمريكا اللاتينية الخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا - RALLT - نشرة 421


فيديو: حقيقة وفاة مستر بين وأسرار أخرى عنه لم تكن تعلمها (قد 2022).